Ledige stillinger, ansættelser og håndtryk.

Ledige stillinger

KolleKolle søger Booking & Receptionschef

Vi søger en erfaren, dygtig, udadvendt, sælgende Booking- og receptionschef til Kollekolle.

Som booking og receptionschef har du ansvar for at sikre et højt service og kvalitetsniveau og derigennem være med til at give vores gæster en god personlig oplevelse hvor salg og gode relationer er i højsæde og samtidig forstå vigtigheden af et godt samarbejde på tværs af afdelingerne. Du skal have sans for detaljen og evnen til at bevare overblikket når situationen kræver dette. Du sætter en ære i at personligt sikre, at medarbejderne trænes og motiveres ved også selv at gå foran i det daglige arbejde i fronten. I samarbejde med ledelsen og medarbejderne samt de øvrige afdelinger skal du være med til at udvikle KolleKolle i fremtiden.

 
Vi forventer:
At du er en stærk leder.
At du har solid erfaring fra lignende stilling og erfaring med direkte gæstekontakt.
At du er serviceminded, har humor og forstår at sætte gæsten i centrum.
At du er resultatorienteret og struktureret.
At du kan bevare overblikket i pressede situationer.
At du kan mersalg og gensalg og har fokus på langsigtede kunderelationer.
At du behersker dansk og engelsk i både skrift og tale.
At du behersker og har let ved IT. Det vil være en fordel, hvis du har kendskab til Spectra.
Du har erfaring fra lignende stilling - minimum fra et hotel med 100 værelser.
Du er en glad, positiv, udadvendt og tillidsvækkende person.
Du er løsningsorienteret og ansvarsbevidst.
Du er en god motivator.
Du er selvkørende og trives bedst med frihed under ansvar.
Du har fokus på detaljer og er i stand til at bevare overblikket i pressede situationer.

Arbejdsopgaver omfatter bl.a.:
Sikre et højt service og kvalitetsniveau
Stor vægt på træning og motivation af medarbejdere
Vagtplanering
Sikre kvaliteten af tilbud, bekræftelser og mails og generelle arbejdsprocedurer i afdelingen
Værelsesafsætning – ”pakke” hotellet optimalt, herunder opdatering og vedligeholdelse af booking systemer
Møde og konference booking
Fokus på salg i samarbejde med hotellets direktør
Deltagelse i budgetlægning og opfølgning på månedlig regnskabsrapportering
Fakturering og kasserapportering i samarbejde med hotellets regnskabsafdeling.

Vi tilbyder:
Et spændende, sjovt, men også krævende job.
Løn og ansættelsesvilkår i henhold til dine kvalifikationer.
Arbejdstiden er normalt mandag til fredag, dog må weekend og aftenarbejde påregnes.
Pensionsordning
En god arbejdsplads som giver plads til den enkelte.
 
KolleKolle ejes af Landbrug & Fødevarer og er beliggende i meget naturskønne omgivelser lige ned til Furesøen. Vi har 77 værelser, 8 mødelokaler og 14 grupperum samt a la carte Restaurant, bar og en del selskaber i weekenden. Kollegaerne er et team af fagligt kompetente og imødekommende medarbejdere, som sætter en ære I at alle har det godt på KolleKolle.

Vil du være med til at gøre KolleKolle til et af Danmarks bedste konferencecentre, så send hurtigst muligt en ansøgning via dette link.

Ansættelsesprocessen varetages af Fugl/Leonhardt og der afholdes løbende samtaler.

Vi glæder os til at høre fra dig.



      
 

KolleKolle søger Salgs- og Konferencekoordinator

Vi søger en udadvendt og serviceminded kollega med sans for detaljen og evnen til at bevare overblikket i pressede situationer. Du skal give vores gæster en god og personlig service, hvor salg og gode relationer er i højsæde og samtidig forstå vigtigheden af et godt samarbejde på tværs af afdelingerne.

De primære arbejdsopgaver er booking, tilbudsgivning, opfølgning på arrangementer, fakturering samt salgsopgaver, såsom mersalg, gensalg og opsøgende salg. Du skal kunne jonglere med flere bolde på én gang og kunne håndtere hyppige afbrydelser da bookingen er placeret i receptionen.

Vi forventer:
    • At du er serviceminded, har humor og forstår at sætte gæsten i centrum.
    • At du er struktureret med overblik og øje for detaljerne.
    • At du har erfaring med salg, mersalg og gensalg og har fokus på langsigtede kunderelationer.
    • At du har solid erfaring fra lignende stilling og erfaring med direkte gæstekontakt.
    • At du har erfaring med at opsøge nye potentielle kunder såvel som eksisterende pr. telefon med henblik på salg og booking af møder og konferencer.
    • At du er i stand til at se muligheder og løsninger.
    • At du behersker dansk og engelsk i både skrift og tale.
    • At du behersker og har let ved IT og det vil være en fordel, hvis du har kendskab til Spectra.

KolleKolle ejes af Landbrug & Fødevarer og er beliggende i meget naturskønne omgivelser lige ned til Furesøen. Vi har 77 værelser, 8 mødelokaler og 14 grupperum samt a la carte Restaurant, bar og en del selskaber i weekenden. Kollegaerne er et team af fagligt kompetente og imødekommende medarbejdere, som sætter en ære i at alle har det godt på KolleKolle.

Arbejdstiden er normalt mandag til fredag, dog kan weekend og aftenarbejde forekomme.

Hvis ovenstående passer på dig – og du har lyst til at være med til at gøre KolleKolle til et af Danmarks bedste konferencecentre, så send hurtigst muligt en ansøgning til os, dog senest den 8. august 2017. Samtaler vil blive afholdt umiddelbart derefter og ansøgere uden hotelerfaring vil ikke komme i betragtning.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Send din ansøgning til:
Reception- & Bookingchef Kirsten Brammer Kærgaard på e-mail: kirsten@kollekolle.dk

KolleKolle – Frederiksborgvej 105 – 3500 Værløse
Att: Reception- & Bookingchef Kirsten Brammer Kærgaard – Telefon nr. 4498 4222 – e-mail: kirsten@kollekolle.dk

KolleKolle søger kokkeelev

KolleKolle i Værløse søger en ny kokkeelev 1/8 .

Du skal være mødestabil, positiv, fokuseret, fleksibel og vigtigst af alt så skal du brænde for faget. Du skal indgå i et team af 6 kokke og 4 elever og det er et krav at du deltager aktivt i din egen udvikling. Der er naturligvis både aften og weekend vagter og man indgår i en 5 -2 vagtplan.

Hos os er eleverne med i alle aspekter i køkkenet fra opbakning og varemodtagelse til service og afvikling af selskaber. Vi har en god tone og godt humør i køkkenet og men forventer at eleverne som tager ansvar. Vi tilbyder en alsidig læreplads hvor vi arbejder med branchens bedste råvarer, laver tingene fra bunden samt arbejder med både de nyeste tekniker såvel som de klassiske metoder. Der er både a la carte, selskaber, buffet og kursus serveringer på KolleKolle og som elev hos os får man en bred faglig baggrund at bygge på.

KolleKolle har lukket mellem jul og nytår, 3 uger i sommerferien og på alle helligdage. Vi er ligeledes omfattet af overenskomsten mellem HORESTA og 3F og vi tilbyder elevplads under ordnede forhold.


Send din ansøgning til:
KolleKolle  – Frederiksborg 105 – 3500 Værløse
Att. Køkkenchef Brian Hallin – Telefon 4436 6426
E-mail: Brian@kollekolle.dk

 

KolleKolle søger en natportierafløser til at passe på vores gæster

Vi søger en natportier afløser til afløsning ved sygdom og ferie.

Vi forventer:

  • At du er selvstændig og engageret og kompetent. Stabil og pålidelig. Har organisationssans med øje for detaljerne.

  • At du er udadvendt og positiv. Er i stand til at arbejde alene og om natten. Du har gerne erfaring fra natarbejde – eller evt. lignende stilling.

  • Du er en team player, som kan tilrettelægge og prioritere din arbejdsnat på egen hånd.

  • At du kan lide at yde en ekstraordinær god og personlig service og kan sætte dig i gæstens sted.

  • At du har humor.

  • At du taler og skriver flydende dansk og taler også engelsk. God til IT.

KolleKolle er:

Et konferencehotel, som ligger lige ned til Furesøen. Vi har travlt med konferencer, overnattende gæster og selskaber. Vi har et godt arbejdsteam med en rigtig god stemning og et rigtigt godt sammenhold. Vi er et stabilt team, som har været her i mange år.  

Dine arbejdsopgaver vil bla. være:

  • Gæste service, ind- og udtjekning

  • Natkørsel, regnskab og arkivering

  • Ad hoc opgaver

  • Klargøring til næste dag

  • Natrunder

  • At være synlig og serviceminded overfor gæsterne

Arbejdstid er fra 22.00 til 08.00 – og vagterne er tilkald ved sygdom eller ved ferie.

Løn efter gældende overenskomst.

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til: Receptions og Bookingchef Kirsten Brammer Kærgaard på email kirsten@kollekolle.dk

Mød vores tidligere natportier, Henrik, som har haft stillingen i 8 år:

 

 

Vi har bedt Henrik om kort at beskrive jobbet:
"Frihed med stort ansvar", svarer han uden tøven. "Det kræver desuden, at man har en god situationsfornemmelse og menneske kendskab, for man møder mange forskellige mennesker, der hver kræver noget forskelligt. Og det vigtigste er at gæsterne er tilfredse. Derudover er det også en fornøjelse at være på arbejde, når der er fester og bryllupper, for der er god stemning i huset og i løbet af sådan en aften, når man at få skabt en god kontakt til gæsterne - det er næsten som at være med til arrangementet", smiler Henrik.
 

  

 

Madfilosofi

Vi går op i, at den mad vi serverer, er af høj kvalitet!

Hold fest hos os

Se billeder af vores forskellige festlokaler.

Faciliteter

Læs med her og få et indblik i hvad vi tilbyder.